餃子，是一種以面為皮的充餡食物，是在中國北方比較傳統(tǒng)的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃、煎餃。中國北方人過春節(jié)，絕不能少了餃子。大年除夕包餃子，午夜十二點開始吃，以諧音取“更歲交子”的意思。餃子是我國的傳統(tǒng)食品，受到廣大老百姓的歡迎和喜愛。??餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。學(xué)餃子技術(shù)包括拌餡兒，和面，搟皮兒，捏花型，都是必不可少的步驟，學(xué)餃子技術(shù)，學(xué)中國餃子開飯店用得上。

成都飄味緣餃子技術(shù)培訓(xùn)師傅會把餃子皮和面比例和各種餡料配方毫不保留傳授！也許包餃子很簡單，但是你想要做出好吃的餃子卻是一件非常難得的事情，因為對于每一位創(chuàng)業(yè)者來說，口味就是我們賺錢的根本，當(dāng)然口味也是成都飄味緣餃子技術(shù)培訓(xùn)中心對于每一位學(xué)員的保證！正宗水餃技術(shù)學(xué)習(xí)小編推薦成都飄味緣餐飲水餃技術(shù)培訓(xùn)中心。

餃子培訓(xùn)內(nèi)容：

1、36種水餃調(diào)餡技法與核心配方

2、素餡萬能母餡與子餡的制作

3、豬、牛、羊、等肉餡，萬能母餡與子餡的制作

4、海鮮餡的萬能母餡與子 餡的制作

5、餡料（醬料、香料、油料、湯料）所用調(diào)味品的制作的配方。

6、和面的配方技術(shù)與制作面皮的技巧。

7、保鮮水餃的制作與儲存技巧

8、多種彩色水餃皮的制作與配方。

成都飄味緣小吃培訓(xùn)中心傳授餃子、餛飩技術(shù)，種類有：東北餃子王、大餡餛飩、家常餛飩、上海大餡餛飩、水餃、水晶餃子、速凍混沌、速凍餃子、蒸餃等。在成都飄味緣水餃面點培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù)，都是現(xiàn)場實際操作、一對一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會為止、配方比例精確、每年免費技術(shù)升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。

成都飄味緣水餃結(jié)合傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新技術(shù)，將水餃技術(shù)再次發(fā)揚。材料的選擇，和面技術(shù)，搟面技巧，調(diào)餡技術(shù)，不同季節(jié)不同海拔水餃的煮法，水餃的保存等等，我們都是要教的。成都飄味緣餃子技術(shù)培訓(xùn)中心在這里給大家承諾，中途不收取任何費用，包學(xué)包會，不管你是想要新口味的水餃或者彩色水餃，我們都是可以滿足大家需求的。