国产精品日韩专区_久久精彩视频_国产一区二区三区四区在线观看_日本a在线_欧美国产日韩另类_国产精品国产三级国产aⅴ中文

歡迎進入飄味緣,公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線:028-87665303
24小時免費電話:13982246193

您現在的位置:首頁 > 新聞資訊 > 公司動態

成都冒菜培訓:品種和制作方法

發布日期:2018-07-05  來源:www.rlw3783.cn  作者:admin  瀏覽:6544次

  成都冒菜培訓,是一種成都小吃,是將事先切好的各種蔬菜和肉類放入辣味底料湯汁中燙熟后食用。可以用來做冒菜的食材相當豐富,蔬菜類主要有藕、土豆、萵筍、白菜、黃瓜、冬瓜、花菜、木耳、金針菇、平菇、香菇、海帶、竹筍、豆腐、豆腐皮、豆芽、紅苕粉條、米涼粉等,肉類主要有牛肉、牛毛肚、豬黃喉、雞鴨胗、兔腰、血旺、鴨腸、火腿腸、鵪鶉蛋、魷魚等等。冒菜的底料湯汁類似于火鍋,由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各種香辛料在油中炒制,再加入鮮湯熬制而成。制作冒菜時,即將各種配菜裝入竹簍或金屬篩筐,浸入大鍋中正在沸騰的底料湯汁里面煮熟,并往往將竹簍或篩筐在湯汁中上下提動使其均勻受熱,此過程即冒菜中“冒”字的含義。冒菜制作完成時,會將煮熟的菜品和一些底料湯汁倒入碗中,同時加入香油、蒜末、蔥花、碎芹菜、碎香菜以及鹽、味精等各種調味品,即可食用。區別于火鍋的地方是:冒菜通常為單人份量,每份冒菜包含搭配好的各種菜品,煮熟的過程由店家完成,盛放的碗中已有調味料故不再需要蘸碟。

20180705174209825908.jpg

  冒菜最開始和鹵菜是沒有分家的。后來很多人吃過以后覺得味道鮮美,便逐步從鹵菜店里剝離出來,再后來有的人發現了商機,就做冒菜加盟,加入一些葷菜一起和素菜燙制,變有了當今無數的冒菜加盟。其實真正和冒素菜一起的葷菜比較好吃的,四川人支持冒鴨腸和冒鴨子,加入牛肉等其他葷菜就有一點不倫不類了。目前冒菜無論是四川冒菜、成都冒菜培訓還是重慶冒菜,都深入人心,每一家冒菜都有自己的做法,獨特的配方。


推薦項目

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193
手機版  成都串串香培訓 首頁
? 主站蜘蛛池模板: 免费视频中文字幕 | 久久久久久国产精品免费免费狐狸 | 在线黄| 日韩成人| 日日夜夜91 | 国产午夜精品一区二区 | 久久久久久久一区 | 中文字幕在线精品 | 97精品视频在线 | 日韩久久网 | 久久久久一区 | 精品国产一区一区二区三亚瑟 | 日本黄色免费片 | 久久久久久国产精品免费免费 | 在线国产中文字幕 | 欧美一区二区三区在线视频 | 91黄色免费看 | 91精品久久久久久久久久入口 | 欧美中国少妇xxx性高请视频 | 久久99蜜桃综合影院免费观看 | 欧美a∨| 亚洲一区二区中文字幕在线观看 | 国产精品日产欧美久久久久 | 久久国产精品网 | 黄色在线播放视频 | 日韩中文一区 | 国产成人免费视频网站高清观看视频 | 国产一区视频在线 | av午夜电影 | 色吧久久 | 另类一区 | 国产大片黄色 | 久久久www成人免费无遮挡大片 | 美女国内精品自产拍在线播放 | www成年人视频 | 国产精品99久久久久久动医院 | 一区二区三区免费网站 | 精品免费在线 | 免费看色| 精品国产欧美日韩不卡在线观看 | 久久久精品视频一区二区三区 |