開餐廳怎樣打動顧客?由于只需顧客對你的店抽象深化無比，才氣成爲你的老顧客，你的回頭客多，餐廳回頭客率才會高起來。

　　那麼，怎樣吸引顧客或許讓顧客下次想吃飯還記得你了?你餐廳要有亮點!下面成都小吃培訓教大家怎么做吧。

　　1、眾所周知的招牌、杯子

　　門店的招牌，特別、精巧、幽默，你能否甘愿停下腳步探聽一番。假定是，你現已有出來的沖動。拿著美觀的杯子散步在街頭，總會吸引人的目光。吸引了他人眼球，他就能給這個杯子少3秒的回想，假定他記住了，那就是我們的潛力顧客了。

　　2、電子屏或精巧海報

　　當你在聽音樂的一同，看著電視屏幕上或許海報上關于產品的引見，你能否會不再焦急出飯菜的速度。

　　3、干凈規整的環境

　　不論是何種作風的裝修，只需干凈規整，都能讓人心曠神怡。這些細節，或許關于消費者不會發生多麼猛烈的影響，但一經過比照，他會發如今其他店的消費中好像少了些什麼，少的就是體會。

　　4、店員的熱心

　　假定你僅僅路過店的門口，俄然傳來“歡送蒞臨，xx飯店”，只需你聽見，不論你能否停下腳步，但你現已對這家店有了抽象。與客戶溝通需求二心多用，在等候的時分，還會關懷的說，稍等一下，飯菜立即就好，你能否會有一種遭到凝視的覺得?

　　5、群眾化的質料、高明的廚藝

　　如北京京倫飯"四合軒"食街風味小吃一條街，停業三年以來，一向生意興隆。他們的菜肴看似隨意，實則經過了廚師的精心研討。家常菜的選料無一是稀罕之物，以玉米、白薯、白菜、紅豆這些粗糧和時令菜爲質料，經廚師巧手精密制造，后成爲頗受群眾歡送的特征菜肴，其本錢是恰當賤價的。

　　6、效能周到

　　當你看見一個制造飲品嫻熟和一個制造慢騰騰的員工，你覺得誰的效能好?

　　7、較低的價錢，供給較高質量的產品

　　這兒所說的價錢并不是指肯定價錢有限制的低，而是指相關于其出質量量程度緩效能規范來說，價錢較低。在與社會飯店價錢競爭中，小飯店往往處于上風，但仍有許多可以竭力之處：質料和輔料的本錢對大少數飯店來說，尚有20%-30%的地步。

　　8、原物料新穎

　　產品過硬，才不會被壓扁。在食物平安成績日益凸顯的明天，讓顧客吃得定心安心，這個尤爲重要。你的食材新不新穎，顧客很復雜吃出來的。

　　以上就是成都小吃培訓為大家介紹的所有內容，希望對大家有所幫助。