說起火鍋，人們就會想到四川、重慶，現在盛行現已在全國各地。在這兒火鍋現已構成一種文明，四川火鍋在制造和配料上以“厚味重油”著稱，制造精密，口味大眾化，受到人們的喜歡。怎么吃到正宗地道的四川火鍋，除了去當地親身感觸一下當地的火鍋文明，還能夠學習當地的老火鍋制造技術，把獨特正宗的四川火鍋味道帶給四面八方讓更多的人品味到四川火鍋，感受來自濃濃的四川風味?，F在許多想開火鍋店的朋友，怎么才能學到正宗的四川老火鍋技能？關于投資者來說，不管做什么，開火鍋店也是如此。火鍋作為我國傳統美食，不管是哪個城市火鍋生意都是十分火爆，這些都需求專業技能和中心滋味的支撐。飄味緣餐飲成都火鍋培訓，飄味緣師傅們研討火鍋技能多年，能夠保證火鍋的口味正宗。名師一對一教授正宗四川火鍋純手工制作，飄味緣成都火鍋培訓技術全程實操學習，能讓你在短時間內快速把握四川火鍋技能，并開店掙錢。咱們秉承傳統配方及制造工藝，做正宗的四川老火鍋。

飄味緣成都火鍋培訓內容： 

1、火鍋設備及用具的置辦與裝備；

2、敘述火鍋香料的特色及其重要作用；

3、火鍋調料的收購及運用；

4、火鍋高湯料的調制與運用；

5、火鍋底料的熬配辦法；

6、火鍋麻辣鮮香香味的特別炒制，新油的制造；

7、火鍋底料炒制辦法和炒制的注意事項；

8、火鍋洗油、拉油、煉紅油技能；

9、調整火鍋的味型；兌制紅鍋、鴛鴦火鍋等；

10、火鍋蘸碟的制造工藝；

11、火鍋原材料的保管辦法；

12、火鍋店的實踐運營計劃。

吃火鍋沒有什么時節之分，全部皆以心境而定，心境好去吃火鍋，心境欠好還能夠去吃火鍋，夏天吃火鍋加上冰啤酒十分愜意，冬季太冷也十分適

合吃火鍋，吃完火鍋以后會感覺整個人都會溫暖，所以火鍋全年無冷季。假如我們想要自己開一家店肆的話，其實能夠考慮火鍋店，火鍋店不需求

面積特別大，只需保證口味正宗，顧客就會景仰前來品味。