當(dāng)客戶進到火鍋店，火鍋端上菜之時，放眼望去的就是火鍋的色調(diào)。而顏色是不是漂亮，配搭是不是有效便變成消費者能不能有胃口再次就餐的主要標(biāo)準(zhǔn)，因此在制做火鍋時，色調(diào)便變成了主要考量的原因之一。根據(jù)制做出艷麗，而且平穩(wěn)的火鍋色調(diào)，來使消費者能從頭到尾能吃到一個清新、艷麗的底鍋，進而間接性的增多了消費者再次放肉的幾率，使之市場銷售也與此同時提升。而且，優(yōu)良的色調(diào)能使消費者對門店的商品有一個確定的印像。

　　川味火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家味道正宗?談起四川，大家想起了一定是火鍋，四川火鍋因其味鮮香辣而揚名萬里，沒人不喜歡吃四川火鍋，真是是風(fēng)靡了全中國，面向世界。尤其是如今的年青人，朋友聚餐啦，企業(yè)聚會都喜愛去吃個火鍋，菜肴豐富多彩，口感可以多種多樣挑選，女孩子們也是對火鍋是招架不住。火鍋不僅美味，并且聚會氛圍特別好，秋冬季時節(jié)，大伙兒邊聊邊吃，也不用擔(dān)心食材冷掉，大伙兒歡歡喜喜的杯觥交錯，好不熱鬧。

　　川味火鍋的特點：

　　1、鮮香氣美：肉食者邊燙邊食，熱與味融合，"一熱當(dāng)之鮮";加上湯鹵調(diào)配十分注重，帶有多種多樣谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互影響，造成十分誘惑的鮮香氣;

　　2、口感通俗化：在種類和口味上推行了多元化，可以達到差異顧客的要求;再再加上幾十種不一樣的味碟的配制，其適應(yīng)能力更為普遍，合適通俗化之口感。

　　3、用材更普遍：以傳統(tǒng)式的牛肚火鍋的"牛雜湯"到今日的飛禽、獸類、土特產(chǎn)、海鮮等原材料的提升，四川火鍋的種類可以說數(shù)不悉數(shù)了;用一句話歸納便是一切能吃的東西都能夠在火鍋中煮或燙食。

　　4、制做細致：從調(diào)料的使用務(wù)必是上品外，湯底的熬料，原材料的生產(chǎn)加工，味碟的配置，菜肴的放置，燙食的造型藝術(shù)都十分的注重有些道理。

　　5、愿意便捷：火鍋之樂，取決于情致，親戚朋友，客人伙伴，圍住火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，不亦樂乎，如同清代詩人嚴辰寫的"爐邊聚飲喝彩處，百味消溶小釜中"。

　　6、養(yǎng)生健身因為用材的功效對人體十分有利如吃得大量出汗針對治療感冒有一定的功效，可祛風(fēng)濕，尤其是含營養(yǎng)成分較高的食品類。如：剁椒魚頭、野生甲魚等，也有吃養(yǎng)生藥膳火鍋，對健康保健強身健體，輔助醫(yī)治一些病癥也是有一定的功效。

　　川味火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家味道正宗?成都飄味緣川味火鍋培訓(xùn)機構(gòu)便是培訓(xùn)火鍋技術(shù)的，火鍋技術(shù)全是不停的更新，跟上時期的腳步，因而成都飄味緣川味火鍋培訓(xùn)老師一直在跟隨大家的消費市場，在舊式火鍋的根基上破舊立新，獨樹一幟，在具備營養(yǎng)配餐作用層面獲得了重大進展，維持了傳統(tǒng)式火鍋麻、辣、燙、鮮的特性、攻破了油膩感躁熱的困難，在色、香、味、養(yǎng)四個方面產(chǎn)生了特點的設(shè)計風(fēng)格。

　　川味火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家味道正宗?火鍋做為一種特色美食，可以說飄香全國各地，但其稱謂卻各不相同。如北方稱白肉火鍋火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐等。殊不知，唯有川味火鍋在黨政軍民獨樹一幟，稱得上火鍋中的引領(lǐng)者。川味火鍋是云貴地域特色美食之一，以香辣為主導(dǎo)，咸鮮、酸辛辣味兼具，分白湯火鍋、青湯火鍋和鴛鴦戲水火鍋。它以調(diào)湯講究漸長，具備原材料多種多樣，葷素搭配皆可，融入普遍，設(shè)計風(fēng)格與眾不同，場景熱情等特點，因此受歡迎。成都飄味緣川味火鍋培訓(xùn)機構(gòu)行當(dāng)場現(xiàn)場學(xué)習(xí)培訓(xùn)，教師從零教，以學(xué)生做為主導(dǎo)。