要想學到正宗的川鹵技術的話就去飄味緣，學鹵菜還免費贈送涼拌菜技術，泡椒雞爪，甜皮鴨等。涼拌菜也是我們日常生活中離不開的菜肴，它是可以將鹵制好的肉類切成薄片然后再加上紅油等其他佐料一起攪拌均勻，又具有另外的一番風味。

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涼菜雞爪技術培訓內容：

1、雞爪的處理；

2、配料的處理；

3、麻辣雞爪成品的制作。

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